Rapanui
El legado del chocolate artesanal
La historia de Rapa Nui nos lleva por un largo camino de relatos que comienzan su andar allá en Europa, a principios del siglo XX, la tierra de la mayoría de nuestros abuelos y bisabuelos. Existió un hombre en Italia, Aldo Fenoglio, que conocía y sostenía a la perfección la tradición familiar de sus ancestros: “la elaboración del chocolate artesanal“.
El legado del chocolate artesanal
La historia de Rapa Nui nos lleva por un largo camino de relatos que comienzan su andar allá en Europa, a principios del siglo XX, la tierra de la mayoría de nuestros abuelos y bisabuelos. Existió un hombre en Italia, Aldo Fenoglio, que conocía y sostenía a la perfección la tradición familiar de sus ancestros: “la elaboración del chocolate artesanal“.
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